1 Іван Сєченов - відкрив явище центрального гальмування (Сєченівське гальмування), в праці «Рефлекси головного мозку» (1863) розвинув уявлення про рефлекторний характер психічної діяльності, вивчив робочі рухи людини, започаткував у Росії фізіологію трудових процесів, відкрив карбгемоглобін, сформулював (1889) закон розчинності газів у розчинах солей (закон Сєченова). Іван Павлов (1849–1936) — видатний російський фізіолог, один із засновників Інституту експериментальної медицини, згодом директор створеного ним Інституту фізіології, керівник великої школи фізіологів. Розробив хірургічний метод хронічного експерименту з накладанням фістул, провів систематичні спостереження над діяльністю травних залоз, вдосконалив запропонований Ґайденґайном метод ізольованого шлуночка, провів класичний дослід «удаваного годування» Створив вчення про умовні рефлекси та вищу нервову діяльність, відмінність людей і тварин бачив у наявності другої сигнальної системи — мови; ще в ранні роки відкрив підсилювальний нерв серця.
2Рефлекторна саморегуляція дихання(герінг) - Рефлекторна саморегуляція дихання має захисне значення, так як вона перешкоджає надмірному розтягуванню легких при вдиху. \ Основна роль в рефлекторної саморегуляції дихання належить механорецепторів легень. Залежно від локалізації і характеру чутливості виділяють три їх види:· 1. Рецептори розтягнення. Знаходяться переважно в гладких м'язах трахеї і бронхів. Збуджуються при розтягуванні їх стінок. Забезпечують зміну фаз дихання.· 2. Іррітантние рецептори. Розташовані в епітелії слизової трахеї і бронхів. Вони реагують на дратівливі речовини і пилові частинки. Забезпечують захисні дихальні рефлекси. 3. Юкстакапіллярние рецептори. Знаходяться в інтерстиціальної тканини альвеол і бронхів. Збуджуються при ^ тиску в малому колі кровообігу, а також ^ обсягу інтерстиціальної рідини.Найважливішим для дихання є рефлекс Герінга-Брейера, При вдиху легені розтягуються і збуджуються рецептори розтягування. Імпульси від них по аферентні волокнах блукаючих нервів надходять в бульбарний дихальний центр
3. . Особливості харчування, залежно від віку,статі,фіз.навантаж. закон-
Харчування – це складний процес надходження, перетравлювання, всмоктування і засвоєння в організмі харчових речовин. Раціональне харчування – це фізіологічно повноцінне харчування здорових людей із врахуванням їх статі, віку, характеру праці і т.д.
Харчовий раціон повинен відповідати таким вимогам:
Енергетична цінність раціону повинна покривати енергозатрати організму.
Мати належний хімічний склад – оптимальну кількість збалансованих між собою харчових речовин.
Добра засвоюваність їжі, що залежить від її складу і способу приготування.
Високі органолептичні властивості їжі (вигляд, смак, запах, колір, температура, консистенція)
Різновидність їжі за рахунок великого асортименту продуктів і різних методів їх кулінарної обробки.
здатність їжі створювати відчуття насичення.
Санітарно-епідемічна бездоганність і нешкідливість їжі.
При оцінюванні раціонів враховується їх збалансованість. Так співвідношення між білками, жирами і вуглеводами в нормі прийнято за 1: 0,8: 4,0 для чоловіків і жінок молодого віку, зайнятих розумовою працею, а при важкому фізичному навантаженні – 1:1,3:5. Правильний режим харчування забезпечує ефективність роботи травної системи, нормального засвоєння їжі і хід обміну речовин. Для здорових людей бажано 3-4 разове харчування з 4-5 годинними перервами
4.
Систолічний обєм серця. Визначення
хвилинного обєму за методом Фіка.
Систолическим (ударним) обсягом (або
викидом) називається те кількість крові,
яка викидається серцем в кровоносне
русло при кожному його скороченні.
Нормальна величина сист об’єму
коливається в межах 50-75 мл. Хвилинний
об’єм – кількість крові, яка викидається
серцем протягом 1 хв. У здорових людей
у стані спокою хвилинний обсяг
становить 3,5-6,0 л.У клінічній практиці
визначають хвилинний об’єм частіше
безпосередньо, а ударний об’єм вираховують
шляхом ділення величини хвилинного
об’єму на число серцевих скорочень на
хвилину.
Найбільш точний прямий метод
Фіка, заснований на визначенні кількості
речовини, що надходить у кров за 1 хв, і
ступеня збільшення його концентрації
в крові. Так, концентрація кисню в крові
(02), що пройшла через судини легень,
зростає на величину, яка визначається
за артеріо-венозної різниці (А – В).
Складність цього методу полягає в тому,
що для визначення вмісту кисню в крові
доводиться пунктировать артерію, а для
отримання змішаної венозної крові –
зондувати праві порожнини серця.