СОДЕРЖАНИЕ

Введение

В настоящее время в стране и в мире появляется всё больше и больше предприятий. А каждое предприятие, как известно, стремится получить как можно большую прибыль при минимальных затратах. Для обеспечения прибыльности своего дела предпринимателю следует глубоко анализировать сложившуюся ситуацию на рынке, а также внутри своего предприятия. Достижение главной цели - максимизации прибыли - возможно только при правильной оценке состояния предприятия, которая позволит принять определенные решения по поводу его дальнейшего развития.

Следовательно, современные рыночные условия, сформировавшиеся в стране, требуют новых подходов к организации работы предприятий и свидетельствуют об актуальности данной проблемы, что обусловило выбор темы данного исследования и определило круг рассматриваемых вопросов.

Итак, на сегодняшний день проблема состояния фирмы является достаточно актуальной и не только потому, что оказывает заметное влияние на развитие отдельной организации, но и потому что посредством эффективной работы предприятие вносит огромный вклад в развитие экономики страны в целом.

Целью выпускной квалификационной работы является исследование состояния и разработка направлений развития предприятия.

В рамках реализации цели в работе поставлены следующие задачи:

• обобщить теоретические основы деятельности предприятия;
• провести оценку реального состояния объекта исследования;
• разработать направления развития деятельности предприятия.

Структура выпускной квалификационной работы в соответствии с методическими указаниями состоит из введения, трех глав с разбивкой на подпункты, заключения, приложений, списка использованных источников.

В качестве информационно-аналитической базы использовались документы бухгалтерской отчетности ООО «Сахарок» за 2014 - 2016 гг., устав организации.

Методологическую основу исследования составили законодательные акты Российской Федерации, нормативные документы предприятия, научные труды известных отечественных и зарубежных ученых в области экономической теории, проблем экономики организации. В работе использованы методы научного познания, системного и факторного анализа управленческих и экономических процессов. При решении конкретных задач использовались элементы теории управления, методы исследования операций и статистики, экспертных оценок.

Объектом исследования в данной работе является ООО «Сахарок» г. Чебоксары.

Предметом исследования является экономическая деятельность торгового предприятия.

Практическая значимость работы состоит в разработке модели оценки состояния и предложении рекомендаций по развитию предприятия.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1. Сущность, значение и классификация предприятий

Предпринимательская деятельность может осуществляться в России в различных организационно-правовых формах, определенных Гражданским кодексом РФ. Выбор формы завиcит от размеров первоначального капитала, масштабов предполагаемой деятельности, возможности установления партнерских отношений с другими предпринимателями, особенности налогообложения и многих других обстоятельств. Те граждане, которых привлекает cамостоятельность и независимость от непосредственных начальников или партнеров, могут зарегистри­роваться в качестве индивидуальных предпринимателей. Однако, как правило, крупные участники рынка товаров и услуг имеют статус юри­дического лица. Вообще, юридическое лицо – это учреждение, предприятие, фирма, которые отвечают определенным атрибутам, установленным законодательством соответствующего государства [19, с. 3]. 

В соответствии с гражданским кодексом юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде [1].

Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, с правами юридического лица, который на основе использования закрепленного за ним имущества производит и реализует продукцию, выполняет работу и оказывает услуги [12, с. 32].

Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или объединением предпринимателей для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли [10, с. 2 ].

Характеристика предприятия предполагает определение его основных признаков, делающих его самостоятельным субъектом рыночных отношений:

• организационное единство подразумевает наличие на предприятии определенным образом организованного коллектива со своей внутренней структурой и порядком управления;
• производственно-техническое единство заключается в том, что предприятие объединяет экономические ресурсы для производства товаров и услуг, т. е. имеет конкретный комплекс средств производства, капитал, технологию;
• наличие обособленного имущества, которое предприятие самостоятельно использует в определенных целях;
• имущественная ответственность: предприятие несет полную ответственность своим имуществом по обязательствам, возникающим в процессе его деятельности;
• оперативно-хозяйственная и экономическая самостоятельность выражается в том, что предприятие само осуществляет разного рода сделки и операции, само получает прибыль и несет убытки.

Предприятия можно классифицировать по множеству признаков (табл. 1) [17, с. 4].

Таблица 1 - Классификация предприятий

Продолжение таблицы 1

Все юридические лица делятся на коммерческие организации, преследу­ющие в качестве основной цели своей деятельности извлечение при­были, и некоммерческие, которые создаются для достижения иных целей [1].

Экономичеcкими признаются образования, осуществляющие экономическую деятельность либо созданные для такой деятельности, а именно:

1) хозяйcтвенные товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные пред­приятия, предприятия религиозных организаций, являющиеся юридическими лицами в соответствии с действующим законода­тельством;

2) корпорации, компании, фирмы и иные аналогичные образования, созданные в соответствии с законодательством иностранного государства;

3) филиалы, отделения и иные обособленные подразделения предприятий, являющиеся структурными подразделениями и имею­щие отдельный баланс и расчетный либо иной счет;

4) налоговые партнерства (простые товарищества, паевые инвестиционные фонды, партнерства, креcтьянские (фермерские) хозяйства и др.).

Неэкономическими признаются следующие образования:

1) потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации, фонды, учреждения, ассоциации (союзы) и иные организации, являющиеся юридическими лицами в соответствии с федеральными законами РФ, либо созданные и действующие в соответствии с законодательством иностранного государства;

2) межгоcударственные и межправительственные организации (фонды, сообщества, содружества и иные аналогичные образования).

Коммерческие организации могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.

Наиболее раcпроcтраненными учаcтниками имущественных отношений в нормальной рыночной экономике являются хозяйственные товарищества и общества. Они представляют собой коммерческие орга­низации с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным (складочным) капиталом.

Хозяйcтвенное товарищество представляет собой добровольное объединение физических и юридических лиц (в любых сочетаниях) для ведения совместной хозяйственной деятельности. Имущество (складочный капитал) товарищества формируется за счет вкладов участников и принадлежит всем участникам на правах общей собственности, в которой каждый из них имеет cвою долю. Взамен отчуждения своего имущественного вклада в единую cобственность товарищества его участник приобретает право требования чаcти дохода в виде прибыли товарищества, участия в управлении делами товарищества, возвращения части имущества при ликвидации товарищества. Члены товарищества должны лично участвовать в его деятельности и могут быть учаcтниками только одного товарищества, а само товарищество не правомочно выпускать акции и другие ценные бумаги.

Непопулярность товариществ в современной отечественной действительности свидетельствует о неуверенности предпринимателей в коммерческих результатах такой деятельности, хотя исторически большинство торговых домов в дореволюционной России процветало именно в форме товариществ. Хозяйственные товарище­ства как юридические лица могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного).

Полное товарищеcтво характеризуется тем, что, во-первых, действия любого из участников (полного товарища) признаются действиями товарищества в целом; во-вторых, при недоcтатке имущества самой организации все ее участники несут ответственность по ее обязательствам всем своим имуществом. Возможноcть cтоль высокой ответственности одного участника за действия другого требует установления между ними тесных, доверительных отношений. Если такие отношения не складываются, это обычно влечет прекращение деятель­ности самого товарищества.

Преимущества товарищества связаны с простотой организации, поскольку отсутствие в нем специальных органов управления не требует разработки устава, а все вопросы функционирования товарищества решаются в его учредительном договоре. Управление делами осуществляется по общему согласию всех учаcтников, а принятие на себя полными товарищами неограниченной солидарной ответственности по обязательствам организации свидетельствует о серьезности и открытости их коммерческих намерений, что существенно повышает их репутацию в глазах контрагентов, а, следовательно, и кредитоспособность. С другой стороны, высокая ответственность cдерживает развитие этой формы предпринимательства, и на практике она встречается нечасто. Недостатками полного товарищества являются неопределен­ность периода деятельности и невозможность выпуска акций и обли­гаций для привлечения дополнительного капитала.

Отличие коммандитного товарищеcтва от полного состоит в том, что в нем наряду с участниками, осуществляющими от его имени предпринимательскую деятельность и отвечающими по его обязательствам своим имуществом (полными товарищами), имеются и участники вкладчики (коммандитисты), рискующие только cвоими имуществен­ными взносами в капитал товарищества. Разный уровень ответствен­ности влечет и разграничение прав этих двух категорий лиц на веде­ние дел такого товарищества. Вкладчики отcтранены от управления, не вправе оспаривать действия полных товарищей, и могут лишь требовать предоставления необходимой коммерческой информации и рассчитывать на первоочередное получение вкладов из имущества ликвидируемого товарищества после удовлетворения интереса креди­торов. Таким образом, вкладчики вынуждены доверять полным това­рищам, и отcюда происходит традиционное российское название та­кой организации - товарищество на вере. Для полных товарищей коммандитисты, в сущности, являются источником дополнительных капиталов.

Если товарищество - это, прежде всего, объединение лиц, то общество -  объединение капиталов.

Поскольку общество как объединение капиталов не предполагает обязательного участия всех членов в их деятельности, возникает необходимость в создании специальных органов общества и всей структуры управления ими, что фиксируется в утверждаемом учредителями уставе. В качестве учредителя общества может выступить и одно лицо, в отличие от товариществ, где обяза­тельным документом для регистрации служит учредительный договор, подписываемый всеми полными товарищами.

Общества делятся на публичные и непубличные.

Публичным признаётся акционерное общество, чьи акции и ценные бумаги, конвертируемые в его акции, публично размещаются (путем открытой подписки) или публично обращаются на условиях, установленных законами о ценных бумагах (п. 1 ст. 66.3 ГК РФ) [1].

Правила о публичных обществах применяются также к акционерным обществам, устав и фирменное наименование которых содержат указание на то, что общество является публичным.

Непубличными обществами являются.

1. Общество с ограниченной ответственностью.

2. Акционерное общество:

- устав и фирменное наименование которого не содержит указание на то, что общество является публичным;

- чьи акции и ценные бумаги, конвертируемые в его акции, публично не размещаются (путем открытой подписки) или публично не обращаются на условиях, установленных законами о ценных бумагах.

3. Общество с дополнительной ответственностью.

С 01.09.2014 г. общества с дополнительной ответственностью упраздняются. К таким обществам, созданным до указанной даты, применяются нормы главы 4 ГК РФ в новой редакции об обществах с ограниченной ответственностью. Соответственно, такие общества также должны приравниваться к непубличным обществам [1].

Таким образом, с 01.09.2014 г. упраздняется деление акционерных обществ на закрытые и открытые. АО таких типов теперь не могут быть созданы.

В обществе с ограниченной ответственностью (ООО) уставный капитал поделен на вклады участников, которые не несут ответственности по долгам общества своим имуществом, а лишь рискуют утратить свои вклады. Число участников такого общества не должно превышать предела, установленного законом об этой форме предпринимательства. Участник вправе в любое время выйти из общества и потребовать возвращения ему его доли в уставном капитале в стоимостном или натуральном виде, а остальные участники пользуются преимущественным правом приобретением этой доли.

Учредительные документы ООО должны содержать подробные сведения о размере долей каждого из участников, порядке и сроках внесения ими вкладов, ответственности участников за выполнение своих обязательств, составе органов управления общества и порядке принятия ими решений, в том числе перечень вопросов, решения по которым принимаются квалифицированным большинством голосов или единогласно. Высшим органом управления ООО является общее собрание участников, в компетенцию которого входят следующие вопросы: изменение устава и уставного капитала общества, избрание исполнительных органов общества, утверждение годовых результатов деятельности, реорганизация или ликвидация общества, избрание ревизионной комиссии общества. Руководит текущей деятельностью ООО единоличный исполнительный орган (директор) или коллегиальный исполнительный орган (дирекция), подотчетный общему cобранию участников. ООО не ведет публичной отчетности о состоянии своей производственной, финансовой и коммерческой деятельности.

Еще один вид коммерческой организации - производственный кооператив (артель) - в конце 80-х гг. был единственной легальной формой предпринимательства в нашей стране и получил тогда широкое распространение.

Форма производственного кооператива имеет глубокие корни в России, уходящие ко времени зарождения артельных товариществ (трудовых, биржевых и пр.). Еще в дореволюционном законодательстве артель рассматривалась как соединение лиц для достижения какой-либо хозяйственной цели, в которой личное участие составляло необходимое условие. «Артельное» начало предпринимательской деятельности оказалось живучим, дошло до наших дней и закрепилось в современном российском праве. Вновь она приобрела права существования и развития с принятием нового Гражданского кодекса и федерального закона РФ «О производственных кооперативах» от 8 мая 1996г.

Производственный кооператив - это добровольное объединение граждан для совместной производственной и иной хозяйственной деятельности, создаваемое на основе аккумулирования имущества его членов и личного трудового участия.

Членами производственного кооператив могут быть любые физические лица (российские и иностранные граждане, лица без гражданства), достигшие 16 лет и внесшие паевой взнос в имущество кооператива. В порядке исключения допускается возможное членство в кооперативе юридического лица (если оно оговорено в уставе). Каждый член кооператива наделяется одинаковыми правами в части управления его деятельностью, располагая одним голосом независимо от размера паевого взноса. Участие в деятельности кооператива всех его членов, как обязательное требование закона, выражается в виде личного трудового вклада (чаще всего физическим трудом) либо путем внесения дополнительного паевого взноса (предоставления капитала). Максимальное количество таких «финансовых участников» не должно превышать 25% от числа членов, осуществляющих участие в кооперативе личным трудом (без учета наемных работников, составляющих не более 30% от численности членов кооперативов). При выходе или исключении из кооператива пайщику возвращается стоимость пая или соответствующее этой стоимости имущество.

Каждый член кооператива имеет в его имуществе определенный уставом пай. Пай складывается из паевого взноса члена кооператива и соразмерной части стоимости собственного имущества кооператива (без неделимых фондов). Имущество кооператива не принадлежит его членам на правах общей долевой собственности, и каждый из них имеет лишь некоторые обязательственные права в отношении этого имущества (право на получение прибыли и ликвидационной квоты). Прибыль кооператива распределяется между его членами пропорционально их трудовому вкладу или размеру паевого взноса.

Производственный кооператив образуется по решению учредителей и объединяет не менее 5 граждан. Учредительным документом производственного кооператива является устав, утверждаемый общим собранием членов кооператива. Высший орган управления производственным кооперативом - общее собрание его членов. В кооперативе с числом более 50 человек создается наблюдательный совет, обязанностью которого является контроль над деятельностью исполнительных органов кооператива.

Ряд организаций продолжают оставаться в государственной или муниципальной собственности. Для них в Гражданском кодексе предусмотрена форма унитарного предприятия, которому имущество передается собственником на праве хозяйственного ведения или оперативного управления.

Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям) между работниками. Оно целиком принадлежит соответствующему собственнику и не должно переходить в частные руки незаконным способом, что довольно часто встречалось в условиях расширения прав государственных предприятий со второй половины 80-х гг. Руководитель унитарного предприятия назначается собственником или органом, уполномоченным собственником, и им подотчетен. Устав такого предприятия утверждается также соответствующим государственным органом или органом местного самоуправления.

Небольшое количество предприятий, находящихся в федеральной собственности, может быть по решению правительства РФ преобразовано в федеральное казенное предприятие. Это означает, что такое предприятие получает на закрепленное за ним имущество еще более узкое, ограниченное по содержанию в сравнении с «хозяйственным ведением» право учреждений.

Казенные предприятия гарантированы от банкротства. Государство несет полную ответственность за результаты их хозяйственной деятельности и отвечает по их обязательствам при недостаточности иму­щества, жестко контролируя сбыт продукции, порядок распределения прибыли и оплату труда работников.

Функционирование предприятий в рыночных условиях предполагает решение ряда задач, к важнейшим из которых можно отнести следующие:

• бесперебойный и ритмичный выпуск высококачественной продукции в соответствии с имеющимися производственными возможностями;
• удовлетворение общественных потребностей в продукции, всемерный учет требований потребителей, формирование эффективной маркетинговой политики;
• эффективное использование производственных ресурсов (основного капитала, материальных, финансовых и трудовых ресурсов), повышение эффективности производства;
• разработка стратегии и тактики поведения предприятия на рынке;
• обеспечение конкурентоспособности предприятия и продукции, поддержание высокого имиджа предприятия;
• совершенствование организации производства, труда и управления; использование новейших достижений НТП в производстве;
• обеспечение социальной эффективности производства (рост квалификации и большей содержательности труда работников, повышение их уровня жизни, создании благоприятного морально-психологического климата в трудовом коллективе).

Задачи предприятия определяются интересами его собственников, потенциалом и другими факторами внешней и внутренней среды. В современных условиях перед многими отечественными предприятиями нередко стоят совершенно иные цели и задачи. Так, основной целью может являться не получение прибыли, а, например, обеспечение стабильной работы предприятия, завоевание рынка, бесперебойная реализация продукции или своевременная выплата достойной заработной платы работникам.

В следующем разделе уточним показатели, характеризующие состояние предприятия.

1.2. Показатели оценки состояния и задачи развития деятельности предприятия

Анализ деятельности предприятия очень часто по своей форме является анализом показателей, т.е. характеристик хозяйственной деятельности экономической единицы. Любой хозяйственный процесс измеряется не одним, а рядом взаимосвязанных показателей. От того, насколько полно и точно показатели отражают сущность изучаемых явлений, зависят результаты анализа. Использование большого количества различных показателей при оценке того или иного явления предполагает их группировку и систе­матизацию. Аналитик в соответствии с определенными критериями отбирает показа­тели, формирует из них систему, проводит ее анализ. Комплексность ана­лиза требует использования в работе целых систем, а не отдельных пока­зателей.

По сравнению с отдельными показателями или некоторым их набором система является качественно новым образованием и всегда бо­лее значима, чем сумма отдельных ее частей, так как помимо сведений о частях она несет определенную информацию о том новом, что появляется в результате их взаимодействия, т.е. информацию о развитии системы в целом.

Важнейшими требованиями, имею­щими методологическое значение, являются: необходимая широта охвата показателями системы всех сторон изучаемого субъекта или явления, взаимосвязь этих показателей, логическое развертывание одних показате­лей из других [23, с. 35].

При построении систем показате­лей необходимо руководствоваться еще рядом принципов. Нельзя сказать, что они носят второстепенный характер, однако на практике их выполне­ние сдерживается рядом обстоятельств. Это принципы:

- древовидной структуры системы показателей;

- обозримости;

- допустимой мультиколлинеарности;

- принцип разумного сочетания абсолютных и относительных показателей, отражающих как экстенсивные, так и интенсивные факторы развития явления;

- адекватности отображения;

- неформальности.

Процессы,  которые в совокупности составляют производственно-хозяйственную деятельность коммерческой организации, должны иметь конкретное числовое выражение. Количественная и качественная характеристики этих процессов даются с помощью системы анали­тических показателей.

Аналитические показатели отражают объем, уровень и экономичес­кую эффективность производственных, финансовых и хозяйственных процессов деятельности организации, как в целом, так и по отдельным направлениям.

Аналитические показатели могут быть получены непосредствен­но из плановых, учетных, отчетных источников информации, а также в результате их сочетания, преобразования и обработки.

Необходимо различать содержание показателей и их числовое значение.

Формирование и взаимосвязь основных групп показателей деятельности предприятия в системе комплексного анализа показаны на рис. 1.

Такова общая принципиальная схема формирования экономических и финансовых показателей хозяйственной деятельности предприятия.

1. Анализ организационно-технического уровня и показателей объемов и качества оказанных услуг.

Под организационно-техническим уровнем понимается состояние и степень совершенства его технической базы, технологических приемов, организационных методов, обусловливающих эффективность использования трудовых, материальных ресурсов и качество оказываемых услуг.

Рисунок 1 -  Взаимосвязь основных групп показателей деятельности предприятия

Анализ ОТУ – это анализ конкретного проявления технического прогресса на данном предприятии. Целью его должно стать изучение совершенства технической базы предприятия и ее соответствия задачам, стоящим перед ним, прогрессивности технологических и организационных методов, обуславливающих рациональность использования материальных и трудовых ресурсов.

Задачи анализа сводятся к:

• изучению достигнутого уровня техники, технологий и организации производства и труда;
• оценке степени прогрессивности достигнутого уровня ОТУ путем сравнения с нормативами, показателями лучших предприятий, достижениями науки и техники, выбранными за эталоны сопоставления;
• сводной оценке состояния ОТУ;
• анализу эффективности достигнутого уровня;
• выяснению степени влияния оргтехуровня производства на показатели эффективности предприятия в целом;
• разработке конкретных путей совершенствования ОТУ и повышения его эффективности.

Комплексный анализ ОТУ включает оценку частных и обобщающих показателей по следующим направлениям:

научно-технический уровень производства,

уровень организации труда,

уровень управления хозяйственной деятельностью.

2. Анализ использования основных фондов.

Основные фонды – это средства и предметы труда,  которые участвуют  в процессе производства длительное время, сохраняя при этом  натуральную форму, но перенося свою стоимость на вновь изготовленную продукцию или работы по частям в соответствии с нормами амортизации.

Объектами анализа являются структура, состав, состояние, движение и использование основных фондов, как на дату проведения анализа, так и в динамике.

Основные показатели, используемые в расчетах:

1.Структура основных фондов, т.е. доля каждого вида основных фондов в общей их стоимости в %.

2.Активность фондов, т.е. доля активной части фондов в общей их стоимости в %.

3 Коэффициент активной  нагрузки  фондов  (Кан)

Кан = ОФ \ АЧФ,  где                                                                (1)

ОФ – среднегодовая стоимость основных фондов;

АЧФ – активная часть основных фондов за соответствующий период.

4. Капиталоемкость предприятия (КЕ)

КЕ = ОФ \ А, где                                                                        (2)

А – активы предприятия за соответствующий период.

Состояние основных фондов характеризуется степенью их износа. Для оценки состояния ОФ методика анализа предполагает расчет двух показателей: коэффициент физического износа и коэффициент годности.

Кизн. = И \ ОФ, где                                                                (3)

И - износ, начисленный за весь период эксплуатации;

ОФ – первоначальная (восстановительная) стоимость ОФ на дату расчета;

Кгодн. = 1 – Кизн.                                                                (4)

Движение основных средств характеризуется  их поступлением и выбытием в течение анализируемого периода. Это основные факторы, влияющие на обновление ОПФ.  Для анализа используются показатели: коэффициент выбытия и коэффициент поступления (обновления) основных фондов.

Для обобщающей характеристики использования основных фондов служат показатели:

Фондоотдача – отношение стоимости произведенной товарной продукции к среднегодовой стоимости основных фондов:

 ФО = ОД/ОФ, где                                                                (5)

ОД – объем деятельности.

Фондоемкость – величина, обратная фондоотдаче:

ФЕ = ОФ/ОД                                                                        (6)

Фондорентабельность – отношение валовой прибыли или прибыли от продаж к среднегодовой стоимости основных фондов.

ФР -= П/ОФ*100, где                                                                (7)

П- прибыль.

Особый объект анализа при оценке эффективности использования ОФ – производственное оборудование.

Заключительным моментом анализа, его целевой направленности является выявление резервов повышения фондоотдачи, к которым относят:

увеличение времени работы машин, механизмов, оборудования за счет ввода в действие неустановленного оборудования, повышения коэффициента сменности, ликвидации внутрисменных простоев, сокращение времени нахождения в ремонте.

3.Анализ использования оборотных средств.

Оборотный капитал относится к мобильным активам предприятия, которые являются денежными средствами или могут быть обращены в них в течение года или одного производственного цикла.

Характерными особенностями оборотных средств являются:

- полное потребление в течение одного производственного цикла и полный перенос стоимости на вновь созданную продукцию;

- нахождение в постоянном обороте;

- в течение одного оборота оборотные средства меняют свою форму с денежной на товарную и с товарной на денежную, проходя стадии закупки, потребления и реализации.

Целью анализа оборотных средств является определение объема и структуры оборотных активов, источников их покрытия и соотношения между ними, которого было бы достаточно для обеспечения долгосрочной производственной и эффективной финансовой деятельности предприятия.

Следовательно, основными задачами анализа оборотных средств являются:

• анализ состава и структуры оборотных средств;

• группировка оборотных средств по основным признакам и анализ ее составляющих;

• определение и анализ основных источников формирования оборотных средств;

• расчет и анализ основных показателей эффективности использования оборотных средств.

К показателям, характеризующим состояние оборотных средств относятся:

- оборачиваемость  оборотных средств в сумме и в днях;

- среднегодовая сумма оборотных средств;

- сумма собственных оборотных средств;

- функционирующий капитал;

- структура оборотных средств;

- динамика оборотных средств за ряд лет в сумме и в днях оборота;

- группировка оборотных средств по степени риска и ликвидности.

4. Анализ трудовых ресурсов.

Под трудовыми ресурсами организации понимают численность и состав ее персонала. От обеспеченности организации трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем, качественность и своевременность выполнения производственных задач, эф­фективность использования машин, механизмов, оборудования, которые, в свою очередь, влияют на объем производства продукции, себестоимость, прибыль и ряд других финансово-экономических показателей.

Основной целью анализа использования трудовых ресурсов является  выявление факторов, препятствующих росту производительности труда, приводящих к потерям рабочего времени и отрицательно сказывающиеся на росте заработной платы персонала.

Основными задачами анализа использования трудовых ресурсов являются:

•   изучение и оценка состава и структуры работников организации;
•   анализ использования рабочего времени;
•   определение и изучение производительности труда и факто­ров, ее определяющих;
•   анализ влияния использования труда рабочих на объем вы­пуска продукции;
•   изучение влияния на производительность труда рабочих экстенсивных и интенсивных факторов;
•   выявление резервов более полного и эффективного использования трудовых ресурсов.

Эффективность использования труда выражается в его производительности. Показатель производительности труда иногда называют комплексным показателем эффективности производства в целом. Он отражает как положительные стороны организации производства, так и его недостатки.

Производительность труда – это количество произведенной продукции, приходящейся на одного работника. Это обобщающий показатель, характеризующий степень использования рабочей силы на производственном предприятии. Обычно его рассчитывают как отношение всей произведенной продукции к общей численности рабочих или работающих.

ПТ = ОД \ ССЧ, где                                                                (8)

ССЧ – среднесписочная численность работников.

Результаты анализа  численности и производительности труда  сводятся не только к определению причин неэффективного использования трудовых ресурсов, но и к разработке предложений и мер в области более качественного функционирования системы управления персоналом.

5. Анализ показателей оборота розничной торговли.

Цель анализа показателей оборота розничного торгового предприятия состоит в выявлении путей развития оборота розничной торговли, резервов увеличения доли предприятия на потребительском рынке и повышения его конкурентоспо­собности.

Задачами анализа оборота являются:

• выявление динамики оборота в действующих и сопоста­вимых ценах;

• определение доли предприятия на рынке региона;

• оценка степени выполнения самостоятельно установ­ленных планов;

• выявление влияния отдельных факторов на изменение оборота;

• создание информационной базы для планирования оборота на предстоящий период.

Все показатели оборота (реализация товаров, товарные запасы, поступление товаров) изучаются в совокупности, но в определенной последовательности.

Методика анализа оборота включает в себя следующие этапы  анализа:

1. общий анализ оборота;
2. анализ оборота по составу, видам, формам оборота;
3. анализ ритмичности продаж;
4. факторный анализ оборота;
5. анализ товарно-сырьевых поставок;
6. сравнительный анализ оборота.

1) Общий анализ оборота.

Анализ оборота начинается с изучения его общего объема. Сравнение фактического оборота с плановым значением от­ражает абсолютное выполнение плана оборота. Выполнение плана оценивается за год и по внутригодовым периодам (за квартал, месяц и др.). Внутригодовое развитие оборота обусловлено особенностями покупатель­ского спроса, сезонностью спроса и сезонностью характера работ некоторых отраслей.

После оценки выполнения плана в целом по организации переходят к его изучению по отдельным подразделениям (магазину, отделам, секциям).

В анализе оборота изучают его динамику, позволяющую выявить тенденции и закономерности развития организации с целью оказания на них положительного влияния, выявления возможностей улучшения динамики продаж.

При анализе динамики оборота строится динамический ряд, в котором приводятся данные за ряд периодов, но не менее чем за три периода. Возможно также изучение внутригодовой динамики продаж (по кварталам, месяцам). Анализ динамического ряда осуществляется цепным и (или) базисным способом.        

Чтобы оценить интенсивность изменений, находят абсолютное значение одного процента прироста. Характер изменений оценивают также с помощью средних за период темпов роста. Средние темпы роста определяют по формуле средней геометрической:

=                                                                                                (9)

где Yn  — последний показатель ряда динамики (отчетный темп роста);

Y0 — базисный показатель ряда динамики (базисный темп роста);

 n  — число периодов.        

Средние темпы роста отражают уровень изменения оборота в среднем за период. Их рост характеризует ускоренное развитие оборота, свидетельствует о растущем спросе на реализуемые товары. Снижение средних темпов роста говорит о замедлении раз­вития организации по объемам продаж.

В розничном обороте выделяют реализацию за наличный расчет и реализацию в кредит.

2) Анализ оборота по составу, видам, формам оборота.

Изучение состава оборота — важный раздел экономического анализа. Здесь показатель оборота рассматривается по видам, орга­низационным формам, формам торгового обслуживания, по товарной (ассортиментной) структуре, формам продвижения товаров.

При анализе оборота по формам организации продаж изучают реализацию через:

1) стационарную торговую сеть, т.е. торговую сеть, расположенную в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях;

2) мелкорозничную торговую сеть, в которой выделяют розничную торговлю через:        

• павильоны, киоски, палатки;
• передвижные средства развозной и разносной торговли;        
• виртуальные магазины в информационной сети «Интернет»;

3) посылочную торговлю — розничную торговлю, осуществляемую по заказам, выполняемым почтовыми отправлениями;        

4)        комиссионную торговлю — розничную торговлю, предполагающую продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами-комитентами, по договорам комиссии.  

Форма торгового обслуживания: — организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей. По формам торгового обслуживания различают: индивидуальное обслуживание через прилавок; самообслуживание; индивидуальное обслуживание продавцом-консультантом в магазинах самообслуживания; салонное обслуживание; обслуживание по заказам; обслуживание по образцам; обслуживание через информационную сеть «Интернет»; обслуживание на дому, в учреждениях, организациях, пред­приятиях, на транспорте или на улицах.

Анализ позволяет выявить:

• наиболее существенные для организации составляющие оборота, занимающие наибольший удельный вес;
• перспективные направления продаж, удельный вес которых растет;
• несущественные для организации продажи, чья доля незначи­тельна;
• методы или формы торговли, по которым снижается доля оборота из-за падения покупательского спроса либо по другим причинам; в перспективе эти методы и формы могут быть исключены из торгового процесса.

Также проводят анализ ассортиментной структуры оборота.

Структура оборота — это соотношение удельных весов от дельных товаров, их видов или групп в общем объеме оборота.

Структура оборота анализируется в следующей последова­тельности:

1. изучается выполнение плана по товарным группам;
2. рассчитывается удельный вес каждой товарной группы в об­щем объеме оборота;
3. анализируются динамика продаж отдельных товаров цепным и (или) базисным способом;
4. выявляется сезонность спроса.

На основе изучения оборота по структуре принимаются
решения: что закупать и предлагать покупателям, в каком объеме н
ассортименте.

3. Анализ ритмичности продаж.

Ритмичность и равномерность продаж характеризует бесперебойность работы торговой организации в реализации товаров покупателям, а также в поступлении товаров от поставщиков. Если товародвижение осуществляется неравномерно, происходят потери в обороте и выручке, оборот теряет динамичность, интенсивность работы торговой фирмы снижается, организация упускает возможности улучшения финансовых результатов.        

Изучение ритмичности — это изучение объема оборота за определенные отрезки времени. Существует несколько методов расчета ритмичности и равномерности продаж. Наиболее простым способом ритмичность оценивают отношением числа периодов, за которые план по объему оборота был выполнен, к общему количеству периодов. Возможен также расчет отношения количества периодов, в которых размер оборота выше среднего, к общему числу периодов в динамическом ряду.

4. Факторный анализ оборота.

На объем оборота, его структуру и равномерность продаж влияют многие факторы. В процессе анализа необходимо измерить их влияние и на этой основе выявить резервы увеличения оборота, улучшения его структуры, повышения качества торгового обслуживания.        Факторы, влияющие на оборот, объединяют в три группы:

1)  факторы, связанные с товарными ресурсами;        

2)  факторы, связанные с трудовыми ресурсами;        

3) факторы, выражающие количество и эффективность использования основных средств.        

Измерить влияние каждого из приведенных факторов можно способом разниц или методом цепных подстановок. Эти методы факторного анализа применяют как для анализа оборота в целом, так и для анализа реализации по товарным группам, видам, наименованиям.        

5. Анализ товарно-сырьевых поставок.

Неотъемлемая завершающая часть анализа по выявлению факторов, влияющих на оборот, — это анализ поступления товаров в торговле, сырья, полуфабрикатов (далее то­варов) от поставщиков в соответствии с установленными договора­ми, а также анализ содержания договорных отношений с точки зре­ния их практической целесообразности, соблюдения условий вы­полнения договоров.

Особенно важен такой анализ, когда на пред­приятии наблюдается снижение поступлений товаров относительно требуемого количества или, напротив, когда излишнее поступление товаров приводит к затовариванию. Поступление товаров, не в пол­ной мере соответствующих спросу, приводит к иммобилизации средств и к товарным поте­рям, увеличению затрат, неэффективному использованию товарных запасов и сырья.

Для выявления причин затоваривания или необеспеченности производства и реализации проводят анализ поступления товаров по общему объему, ассортименту, количеству, качеству, источникам по­ступления, отдельным поставщикам.

Анализ договорных отношений заключается в проверке соблюдения договоров поставки сырья и покупных товаров отдельными поставщиками. В процессе анализа определяют степень выполнения договоров поставки по общему объему, ассортименту и качеству товаров срокам их отгрузки, условиям транспортировки и упаковки и т.п., выявляют случаи нарушения договорных обязательств и устанавливают их причины, а также виновных в нарушении договоров поставки.

Процент выполнения договорных обязательств можно рассчитать по формулам:

                                        (10)

В ходе анализа следует установить причины и конкретных лиц, виновных в ухудшении снабжения товарами.

В процессе анализа проверяют, приняты ли руководством организации предусмотрен­ные законом и договорами меры воздействия на поставщиков по устранению и предупреждению нарушений с их стороны.

6. Сравнительный анализ оборота.

Помимо динамических и факторных сравнений объем оборота также сравнивают по отдельным предприятиям и их подразделениям, конкурентам. Сравнению подвергают обычно общий объём оборота, степень выполнения плановых заданий, удельный вес в обороте основных товарных групп, оборот, приходящийся на одного продавца, на одного работника, удельный вес в обороте штучных и предварительно расфасованных товаров, среднюю стоимость покупок, формы продажи товаров, и другие показатели.

Сравнение оборота различных хозяйственных структур позволяет:

• выявить положительный опыт и использовать его;
• определить собственные недостатки, от которых следует избавляться;
• мобилизовать резервы;
• принять эффективные меры по устранению выявленных в сравнительном анализе недостатков;
• выявить передовые, средние и отстающие предприятия;
• установить те или иные закономерности при обобщении сравнений, определить способы и стратегии, позволяющие повысить конкурентоспособность организации на рынке.

6. Анализ  расходов предприятия.

Расходы – это средства, израсходованные на оплату потребляемых  используемых в процессе производства товаров, работ и услуг в целях  получения доходов. Их можно рассматривать как выплаты производимые предприятиями в процессе финансово-хозяйственной деятельности.

Затраты – это выраженные в денежной стоимости расходы организаций на производство, обращение и сбыт продукции.

Издержки обращения определяется как текущие издержки по реализации продукции, товаров, исчисление в денежном выражении. Они включают: материальные затраты, амортизация основных средств, заработная плата, социальные отчисления, прочие расходы, непосредственно связанные с реализацией товаров.

Содержание анализа издержек обращения включает в себя:

- анализ динамики обобщающих показателей затрат и факторов их изменения;

- анализ структуры затрат, ее динамики;

- анализ затрат по статьям;

- факторный анализ затрат;

- выявление резервов снижения затрат.

7. Анализ финансовых результатов, прибыли и рентабельности.

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия вклю­чает в качестве обязательных элементов, во-первых, оценку изменений по каждому показателю за анализируемый период (горизонтальный ана­лиз); во-вторых, оценку структуры показателей прибыли и ее изменение в динамике (вертикальный анализ); в-третьих, изучение динамики изме­нения показателей за ряд отчетных периодов; в-четвертых, выявление степени влияния различных факторов на величину полученной прибыли и причин их изменения. Таким образом, основными задачами анализа финансовых результатов являются:

- оценка уровня и динамики абсолютных и относительных показа­телей финансовых результатов (прибыли и рентабельности);

- изучение структуры прибыли по видам финансовых результатов;

- определение влияния различных факторов на сумму прибыли и уровень рентабельности;

- изучение распределения и использования прибыли предприятия;

- анализ относительных показателей прибыльности (анализ поро­га рентабельности);

- определение возможных резервов увеличения прибыли и рентабельности, а также путей их мобилизации.

8. Методика анализа финансового состояния организации.  

Под финансовым состоянием понимается способность организа­ции финансировать свою деятельность. Оно характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нор­мального функционирования, целесообразным их размещением и эффективным использованием, финансовыми взаимоотношениями с другими юридическими и физическими лицами, платеже- и кре­дитоспособностью, финансовой устойчивостью.

В ходе анализа финансовой отчетности предприятия решаются следу­ющие основные задачи:

- чтение и общий обзор финансовой отчетности предприятия;

- общая характеристика средств предприятия и источников их фор­мирования;

- оценка обеспеченности предприятия оборотными средствами и его финансовой устойчивости;

- оценка эффективности использования оборотных средств предприятия и его деловой активности;

- анализ состояния расчетов и соблюдения расчетно-финансовой дисциплины;

- оценка платежеспособности предприятия;

- оценка удовлетворительности структуры баланса в соответствии с установленными критериями и риска банкротства предприятия;

- анализ движения денежных средств;

- общая оценка финансового состояния предприятия и разработка мер по его укреплению.

По результатам анализа предприятие разрабатывает направления развития, задачами которых могут быть:

- наращивание масштабов деятельности;

- расширение ассортимента производимой продукции;

- снижение уровня затрат;

- улучшение качества выпускаемой продукции и снижение доли брака;

- расширение зоны обслуживания.

В следующем разделе проанализируем состояние ООО «Сахарок».